うっかりミスの原因を探れ！

うっかりミスが多くて困っているガレット君から相談を受けたボナとペティは、ガレット君の1日の生活を調査し、うっかりミスをしてしまう原因を推理していきます。

うっかりミスの原因は・・・

調査の結果、朝ごはんを食べなかったことが原因とわかります。また朝ごはんを食べた人とそうでない人の集中テストの結果を参照しながら、朝ごはんとうっかりミスのつながりについて考えます。

朝ごはんを食べないとどんな影響がある？

朝ごはんを食べる人と朝ごはんを食べない人では、体内のブドウ糖の量に違いがでることをグラフを使って説明します。

朝ごはんと体温の関係を知ろう！

朝ごはんを食べないと体温が上がらず、体が動かしづらくなるということを、グラフを見ながら理解します。脳だけではなく体を動かすためにも朝ごはんが大切だということを確認します。

朝ごはんの大切さ

朝ごはんを食べないと、脳と体の動きが鈍くなったり、太りやすくなったりするということを管理栄養士の牧野直子先生が解説します。

ガレット君へのアドバイス

うっかりミスをしないためには、朝ごはんを食べることが大切だとわかったガレット君。今度は、朝ごはんを食べるために何をすべきかという疑問が浮かびます。

規則正しく起きるために

毎朝すっきり起きるためには夜強い光をあびないで早くねる習慣をつけることです。人間には体内時計が備わっていることなどを管理栄養士の牧野直子先生が解説します。

エースストライカーのスランプの原因を探れ！

サッカー部のロティ君は、ライバルに負けないように練習に励み、生活にも気を配っているようですが、試合後半にスタミナ切れするなどのスランプに悩んでるようです。ロティ君の普段の生活を調査しながら、スランプの原因を推理していきます。

五大栄養素のはたらきと代表的な食品は？

栄養素は「炭水化物、脂質、たんぱく質、無機質、ビタミン」の大きく5種類に分けられること（五大栄養素）、そして、それぞれのはたらきや性質、各栄養素を多く含む食品を学びます。

ロティ君の食事の栄養バランス

ロティ君の食事にどんな栄養素が含まれているのか、栄養バランスチェッカーを使って調査していきます。

栄養バランスのとれた食事とは？

管理栄養士の牧野直子先生による解説です。毎日の食事で栄養をバランスよくとることが大切だということを確認します。献立表を見ながら1つの料理の中にもいろいろな食品が入っていることを説明します。

ロティ君へのアドバイス

スランプから脱却するため、栄養バランスのとれた食事を心がけることを決意したロティ君。そのためにはどんなことに気をつければよいかを考えます。

栄養バランスチェッカー

「1食で見る」「1日3回の食事で見る」のどちらかを選び栄養のバランスをチェックできます。40種のメニューから、1食あたり4つのメニューまで組み合わせられます。

どうしてバランスよく食べることが大切なの？

管理栄養士の牧野直子先生による解説です。「エネルギーのもと」「体をつくるもと」「体の調子を整えるもと」などを細かくした6つのグループ分けを紹介します。また、栄養素は組み合わせることで、効果的にはたらくことも説明します。

ナゾのハラペコ現象を探れ！

モデルになるために食事量を減らしているメルバさん。おなかがすかないように運動量を抑えても、おなかがすいてしまいます。あまり運動しなくてもおなかがすいてしまう原因を探っていきます。

人間はどんなときにエネルギーを使う？

人間はじっとしていても、呼吸したり、心臓を動かしたり、体温を保ったり、多くのエネルギーを使っていることを学びます。さらに運動・勉強・食事をするときにもたくさんのエネルギーを使っていることが理解できます。

メルバさんが1日に使うエネルギーと食事

1DAYエネルギー計算機を使って、メルバさんがじっとしていても使うエネルギーを調査し、「ハラペコの原因」を探るとともに、おなかがすかないように運動しないようにしていることの悪影響についても考えます。

エネルギー量のバランスと運動の大切さ

食事でとるエネルギーと、生活で使うエネルギーのバランスが重要だということを説明します。ジョギングインストラクターの越智利国さんによる解説で、食事制限の危険や、運動することの大切さにもふれています。

メルバさんへのアドバイス

食事量や運動量を減らしすぎないことが大切であると気づいたメルバさんは、健康的なモデルを目指す決意をします。

1DAYエネルギー計算機

年齢・性別・体重を入力すると、じっとしていても必要なおおよそのエネルギーが算出できます。さらに運動をするかしないかの質問に答えると活動などで使うエネルギーがわかり、1日に使うエネルギーの合計が計算できます。

おなかの痛みの原因を探れ！

ポワールさんが作ったサンドイッチを食べたお客さんたちが、おなかが痛いと言い出しました。その原因を探るため、ポワールさんがキッチンでサンドイッチを作っている様子やおなかの痛みが発生した経緯を調査していきます。

ポワールさんのサンドイッチ作りを調査せよ！

ポワールさんがサンドイッチを作っているシーンの動画を見て、おなかの痛みの原因を考えるクイズです。子どもたちの衛生管理への理解を深めます。

どうして不衛生だといけないの？

不衛生にしておくと体に害をあたえる悪い細菌が増えてしまい、悪い細菌が体の中に入ると腹痛や体調不良の原因になるので、衛生管理が必要だということを学びます。

飲食店での衛生管理と温度管理

マクドナルドの三崎さや子先生による解説です。マクドナルドの衛生管理と温度管理でとくに気をつけていることを解説します。ハンバーガーを作るときには、まず手を洗い、パティは必ずマイナス18度以下を保っていることを説明します。

もう1つのおなかの痛みの原因

お客さんの1人ミモザさんは、サンドイッチを食べる前に手を洗わなかったことも、おなかが痛くなった原因であると話し、正しい手洗い方法を知ろうとしています。

プロに見せてもらう正しい手の洗い方

マクドナルドのスタッフにプロの正しい手洗いを見せてもらいます。洗い残しのないようしっかり洗える方法を動画で解説します。

食べ残しのナゾにせまれ！

旅人の親子を手料理でもてなしたポワールさんは、食べ残しがあったことを怒っています。それぞれ違う食べ物を残した旅人たちの食べなかった理由を推理していきます。

食物アレルギーの症状とアナフィラキシーの危険性

特定の食べ物を食べたり、吸い込んだり、さわったりするとアレルギーの症状が起こるということや、食物アレルギーの症状を紹介します。また、アナフィラキシーは命の危険があることも学びます。

食物アレルギーを引き起こす食べ物は？

食物アレルギーを引き起こすことがある代表的な7品目「卵・牛乳・小麦・そば・ピーナッツ・エビ・カニ」をクイズ形式で学びます。

食物アレルギーはなぜ起きる？

食物アレルギーが起きるしくみを解説します。アレルギーの原因となる食品が人によって違うことも学びます。

レタスのサラダを残した原因は？

旅人たちが食べなかった理由がわかってきます。レタスサラダを食べなかった理由の調査は続きます。

旅人たちの食物アレルギー

旅人（お母さん）が食べなかった理由を探るため、レタスサラダのドレッシングに注目します。

食物アレルギーで気をつけるポイント

医学博士の海老澤元宏先生による解説です。食物アレルギーで気をつけるべきポイント「アレルギー食品が目に見えない形で入っている場合」と「食後に運動することでアレルギーが起こる場合」について解説します。

自分がアレルギーでなくても気をつけることは？

自分に食物アレルギーがなくても気をつけたいことを学びます。牛乳パックを片付けるとき・遠足でおやつを交換するときなどの場合をクイズ形式で学びます。

食事がつまらない原因を探れ！

新しくできたカフェテリアに出かけたボナとペティは、4つのテーブルのどこかに座ろうとしますが、どのテーブルにも問題があるように見えます。それぞれのテーブルの様子を観察し、楽しい食事はどんなものかを考えていきます。

各テーブルの様子

1～4番テーブルの様子を順に確認します。

みんなで食べると楽しいね

4つのテーブルの様子がどう変化したかを観察し、楽しく食事をするためにはどうすればよいかを考えます。

人気レストランのなやみ

人気レストランに出かけたボナとペティは、店主のセシボンさんに出会い、お客さんの食べ残しに悩んでいることを聞きます。大量に食べ残しのごみが出ることの問題点について考えます。

食品ロスとは？

食品ロスとは「まだ食べられる食べ物が捨てられてしまうこと」をいい、日本では年間600万トン以上の食べ物が捨てられていることを解説します。世界の飢えに苦しむ人たちのことを思い、私たちができることは何かを考えるきっかけを与えます。

食品ロスを減らすために

環境カウンセラーの崎田裕子先生による解説です。まず、目の前の食事を残さずに食べることが大切であると伝え、レストランでごはんや麺類を「少なめに」とお願いしたり、買い物をするとき冷蔵庫をチェックしてから出かけたりするなど、日常でできることも紹介します。